蜂蜜槽子糕机的日常维护

       一、初次使用蛋糕机，蛋糕桶一定要严格按照说明书上的要求抹油干烧，包括蛋糕桶轴和搅拌刀里面（用小勺子滴油进去），然后安装好搅拌刀，使用烘烤菜单来烧烤15分钟，然后停止该程序，打开盖子让机子冷却，再把蛋糕桶拿出来清洗干净再使用；在初次干烧的时候会有烟和味道发出，顾客不用担心，老式蜂蜜槽子糕搅拌机生产厂家，因为机子的内腔体和发热管是金属体来的，厂家为了保护好些材质，在出厂时会给它们做润滑油保护的。

      二、每次做好蛋糕，有的时候搅拌刀会给面粉粘在桶轴上，不好取出来，有的朋友做完成以后懒得拿出来清洗，下次继续再用，这样对机子和桶都有很大的损坏。正确的使用方法是：每次做完蛋糕后，把蛋糕桶和搅拌刀拿出来清洗干净，如果搅拌刀粘在桶轴上就用温水泡20分钟左右，这样就能很轻易的把搅拌刀取出的了，用温水清洗干净后，在蛋糕桶轴上抹上一点食油，是为了水在桶轴和孔之间腐蚀，然后在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的时候顺着桶轴倒下，这样做既能加强桶轴的润滑度也能加大桶及搅拌刀的寿命。

槽子糕机的优点及性能介绍

产品:槽子糕机制造的蛋糕大小均匀，质量十分好，表面光滑细腻，入口清香。该机结构简单合理，占地少。出料头有各类别颜色的糕点成型模具，更换特别方便，可以研发设计各类糕点。该多功能蛋糕机具备着如下优点:1.整机为铝合金框架结构，刚性强。2.该机采用触摸屏人机界面操作系统.操作简单:机器配有微调系统，操作简单，青海蜂蜜槽子糕搅拌机，使用方便，不止省时省力，除此另外大大环比了人工消耗。3.研究发明合理:整机结构精巧，表面送料系统运行平稳，故障少，用地面积小，老式蜂蜜槽子糕搅拌机一台多少钱，拆装清洗快捷方便。

如何处理槽子糕机黏糊

槽子糕机每天开炉前两炉多刷油，刷匀一些，全自动蜂蜜槽子糕搅拌机，把模具表面的细小纹路都给刷平了，后面就不容易粘了。

而且做槽子糕有个口诀：前勤刷，后清洗，中间多注意。前面两炉多刷不是要太多油，是要刷均匀刷饱满，收工后要清洗模具，角角落落都用竹签挑干净。烤制过程中每盘取出后扫视一下有残留就用竹签清掉。

按照上面的步骤操作的话就不会粘模具了。

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